Czy warto stosować filtry do wody? Opinie lekarzy na ten temat są podzielone.
Jakość wody dostarczanej przez polskie sieci wodociągowe na ogół jest dobra, lecz do pojawienia się zanieczyszczeń może dojść np. na skutek przestarzałych rur w domu.
Filtrowanie jest zatem dobrym pomysłem, ale nie pozbawionym pewnego ryzyka.
Zobacz, co o wodzie i filtrach mówią lekarze oraz inni specjaliści.
Jakość wody kranowej w Polsce według specjalistów
Na początek warto sprawdzić, czy stosowanie filtrów ma jakikolwiek sens. Przedstawimy opinie specjalistów na temat bezpieczeństwa wody kranowej w Polsce.
Oto wypowiedź dr hab. Małgorzaty Woźniewicz z Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu w Poznaniu:
Woda z kranu jest całkowicie bezpieczna pod względem mikrobiologicznym i toksykologicznym, zatem można ją pić bez żadnych dodatkowych zabiegów, tak jak się to czyni w krajach Europy Zachodniej.
Pokutują u nas jeszcze obawy z lat 80-tych XX w., kiedy jakość wody wodociągowej nie była najlepsza, ale od lat 90-tych sytuacja pod tym względem ulegała systematycznej poprawie i obecnie nie odbiega od poziomu europejskiego.
Z zebranych przez nas informacji jednoznacznie wynika, że regularnie podlega ona testom, w dużych miastach nawet codziennie.
Twarda woda to nie taki problem
Obawy związane z piciem wody kranowej często dotyczą jej twardości.
Jak się okazuje, nie są one słuszne.
Prof. Marek Biziuk z Katedry Chemii Analitycznej na Wydziale Chemii Politechniki Gdańskiej przestrzegł przed błędnym traktowaniem twardej wody jako zagrożenia.
Zawarte w niej sole wapnia i magnezu są makroelementami niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania.
Warto też wspomnieć wypowiedź dr n. med. Łukasza Balwickiego, który obalił mit dotyczący związku pomiędzy piciem wody kranowej a rozwojem kamieni nerkowych.
Filtry nie mają sensu? Zagrożenia związane z wodą kranową
Czy w takiej sytuacji warto filtrować wodę? Czy spowoduje to poprawę jakości, czy może wręcz przeciwnie – pozbawi wodę cennych minerałów?
Sprawdźmy potencjalne zagrożenia, o których wspominają lekarze i specjaliści.
Przestarzałe rury
Do zanieczyszczenia wody może dojść tuż przed tym, jak napełnimy nią szklankę, a powód stanowią domowe rury.
Na zagrożenie wynikające z ich złego stanu zwraca uwagę wielu ekspertów.
Dr inż. Edytą Łaskawiec z Politechniki Śląskiej, specjalistka w zakresie technologii wodociągowych, powiedziała:
Jeżeli te instalacje są starsze, już po kilku latach przyrasta taki biofilm bakteryjny, który niestety może uszkadzać instalacje wewnętrzne.
Może powodować biodegradację, powstawanie czy to osadów rdzawych w przypadku rur żeliwnych, czy to nieprzyjemnych zapachów, które często definiujemy jako zapach chloru.
Dr inż. Edytą Łaskawiec wyjaśniła również, że chlor powinien pachnieć świeżo, natomiast nieprzyjemne zapachy stanowią efekt reakcji mikroorganizmów materii organicznej z chlorem.
Kwestię wpływu rur na jakość wody poruszył również prof. Marek Biziuk. Zwrócił uwagę na podatność rur na korozję i wynikającą z tego możliwość pojawienia się w wodzie związków żelaza.
Niektóre filtry mogą rozwiązywać ten problem, ponieważ zatrzymują żelazo.
Hormony i leki w wodzie kranowej
Omawiając temat bezpieczeństwa wody w kranowej, warto poruszyć także kwestię obecności w niej hormonów, antybiotyków i innych leków.
Dr n. med. Bartosz Wanot z Uniwersytetu Humanistyczno-Przyrodniczego im. Jana Długosza w Częstochowie wyjaśnił, że do środowiska trafiają głównie hormony i środki przeciwzapalne, lecz skutki ich przedostawania się do wód nie są jeszcze znane.
Ponadto w wodzie obecne mogą być antybiotyki, co ma związek z ich nadmierną konsumpcją.
Warto wspomnieć, że Polsce, w latach 2016–2019, w ramach państwowego monitoringu substancji z list obserwacyjnych oraz Programu Monitoringu Wód Morskich wykrytow wodzie stężenia wybranych hormonów i antybiotyków przekraczające granicę oznaczalności.
Najczęściej odnotowywano obecność diklofenaku, klarytromycyny, 17-beta-estradiolu i estronu, których zawartość była najwyższa spośród badanych zanieczyszczeń.
Zdolność do oczyszczania wody z farmaceutyków wykazują m.in. filtry węglowe.
Bacterie e. coli inne zanieczyszczenia – czy regularne badania chronią w 100%?
Woda kranowa badana jest regularnie, czasem nawet codziennie, a w przypadku wykrycia ewentualnych nieprawidłowości, konsumenci są od razu informowani o potencjalnym zagrożeniu.
Komunikat o konieczności powstrzymania się z piciem wody wydawany jest np. wtedy, gdy pojawi się w niej bakteria e. coli. W ciągu ostatnich miesięcy takie sytuacje miały miejsce m.in. w Pucku, Radomsku i Łomży.
Nawet przy codziennych kontrolowaniu stanu wody, pomiędzy pojawieniem się skażenia a momentem, w którym dowiadują się o nim konsumenci, mija trochę czasu.
W tym czasie odbiorcy piją zanieczyszczoną wodę.
Dla niektórych jest to argument za tym, aby podczas spożywania wody kranowej zapewnić sobie dodatkową ochronę w postaci filtra.
Opinie o filtrach do wody
Potencjalne zanieczyszczenia można usuwać z wody kranowej właśnie poprzez filtrację.
Popularne filtry węglowe oczyszczają wodę kranową m.in. z:
chloru i jego produktów ubocznych,
pestycydów,
herbicydów,
azotanów,
fosforanów,
farmaceutyków,
mikroplastik.
Jeszcze wyższą skutecznością charakteryzują się filtry odwróconej osmozy, które eliminują także bakterie, wirusy i metale ciężkie.
Mogłoby się zatem wydawać, że stanowią idealny wybór dla osób, które chcą mieć stuprocentową pewność, że woda z kranu będzie całkowicie wolna od zanieczyszczeń.
Pojawia się jednak pewien efekt uboczny, na który zwracają uwagę niektórzy lekarze.
Filtrowanie, szczególnie z użyciem filtrów odwróconej osmozy, prowadzi do usunięcia z wody także składników mineralnych, które są cenna dla zdrowia.
Z drugiej strony nie wszyscy uważają to za poważny problem.
Dietetyk Monika Więckowska na pytanie o wpływ filtrowania wody z kranu na zawartość minerałów, odpowiada:
Na pewno taka woda jest uboższa w składniki mineralne, ale należy pamiętać, że głównym źródłem minerałów dla naszego organizmu powinna być prawidłowo zbilansowana dieta.
Inny problem, który poruszają czasem eksperci, to rozwój bakterii na powierzchni samego filtra.
Nie wszyscy przestrzegają prawidłowych zasad eksploatacji i regularnie wymieniają zużyte filtry. W konsekwencji zamiast chronić zdrowie, mogą zacząć mu szkodzić.
Na szczęście w tym przypadku wszystko zależy od użytkownika filtra.
Filtry do wody w opinii lekarzy – podsumowanie
Podsumowując, woda dostarczana do naszych domów na ogół jest wolna od zanieczyszczeń, lecz czasami może ulec zanieczyszczeniu w wyniku przepływu przez stare, domowe rury.
Ponadto mogą być w niej obecne śladowe ilości farmaceutyków, lecz ich wpływ na człowieka nie został jeszcze dobrze zadany.
Filtrowanie może pomóc usunąć przynajmniej część niepożądanych zanieczyszczeń, lecz ma swoje skutki uboczne.
Powoduje utratę minerałów zawartych wodzie, a same filtry mogą stać się siedliskiem bakterii, jeśli nie będą prawidłowo eksploatowane.
O ile to pierwsze nie stanowi szczególnego problemu, ponieważ głównym źródłem minerałów i tak powinno być zdrowe pożywienie, to druga kwestia wymaga już uwagi.
Używając filtrów, należy kontrolować ich stan, aby dobrze spełniały swoją funkcję, a nie stały się przyczyną problemów zdrowotnych.
Źródła:
Czy kranówka jest bezpieczna? Odpowiada dr inż. Edyta Łaskawiec z Politechniki Śląskiej, 300gospodarka.pl
Woda na zdrowie! Ile wody potrzebuje nasz organizm i jak go nawadniać? I czy woda z kranu jest całkowicie bezpieczna?, puls.edu.pl
5 (2) Pluskwa domowa (Cimex lectularius) to niewielki, bezskrzydły owad pasożytniczy z rodziny pluskwowatych, który żywi się krwią zwierząt stałocieplnych …
